Wo kann man im Becken von Arcachon essen?
Während Ihres Urlaubs auf unserem Campingplatz im Becken von Arcachon laden wir Sie ein, die besten Restaurants der Region zu entdecken. Es gibt für jeden Geschmack etwas: gehobene Küche, traditionelle oder raffinierte Gerichte, Pizzerien, Brasserien, Tapas-Bars, Catering-Services, Snacks und Fast Food. Nutzen Sie die Gelegenheit, um lokale Spezialitäten mittags und abends in einer warmen und geselligen Atmosphäre zu genießen.
La 12Zen
Ideal gelegen an der Avenue des Pêcheurs in La-Teste-de-Buch können Sie in diesem Austernbetrieb ein Dutzend Austern auf der Terrasse mit einem herrlichen Blick auf den Hafen genießen. Bewundern Sie die Boote, die sanft im Wind schaukeln, während Sie die Rufe der Möwen hören und ein Meeresfrüchtemahl in diesem Restaurant in La Teste de Buch genießen. In einer gemütlichen und entspannten Atmosphäre beginnen Sie Ihr Mittag- oder Abendessen mit einem Aperitif und köstlicher Pastete mit Espelette-Paprika, Cognac oder Schalotten. Kombinieren Sie Austern, Strandschnecken, Wellhornschnecken und Garnelen mit einem gekühlten Glas Bio-Weißwein. Vor Ort oder zum Mitnehmen erhältlich, für einen moderaten Preis zwischen 5 und 12 €.
La Mise en Bouche
Warum nicht das schöne Wetter mit Ihren Liebsten, der Familie oder Freunden auf der schattigen Terrasse von La Mise en Bouche an der Route de Cazaux genießen? Der Küchenchef wählt sorgfältig die Zutaten auf dem Markt von La-Teste-de-Buch und der Fischauktion in Arcachon aus, um harmonische, saisonale Gerichte in diesem Restaurant im Becken von Arcachon zuzubereiten. Ob Fisch oder Fleisch, salzig oder süß, hier wird jeder Geschmack zufrieden gestellt. Für eine unvergleichliche Geselligkeit findet jeden Donnerstag ein Grillabend statt. Genießen Sie gegrillte Spezialitäten mit Familie oder Freunden, begleitet von Live-Musik, die den Abend noch spezieller macht. Zwei Menüs stehen in diesem Restaurant im Becken von Arcachon zur Verfügung: 32 und 43 €, ein Mittagsmenü für 21 € und ein Kindermenü für 10 €. Besuchen Sie die offizielle Website des Restaurants.
L’Escalumade
Dieses Restaurant in der Bucht von Arcachon bietet eine Panorama-Meerblicklage in der Nähe der Austernzucht in Gujan-Mestras (8 Boulevard Pierre Dignac) und serviert eine Vielzahl regionaler Köstlichkeiten. Fisch, Meeresfrüchte und ausgewählte Fleischgerichte stehen auf der Speisekarte, zubereitet aus frischen, saisonalen Zutaten. Laban-Austern, Fisch- oder Fleisch-Parilladas, Seehecht mit Chorizo, Rindertatar, Entenbrust und vieles mehr sorgen für Abwechslung. Preise: ein Menü für 36 € und ein Kindermenü für 13,80 €. Parkmöglichkeiten gibt es am Bahnhof, nur wenige Meter vom Restaurant entfernt. Reservierung empfohlen.
La Calypso
In La Calypso erwartet Sie eine warme, freundliche und farbenfrohe Atmosphäre. Dieses Strandrestaurant in Arcachon liegt am Boulevard de la Plage. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Salaten, von vegetarisch über Entengeschmort bis hin zu landesweiten Spezialitäten, sowie Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. Austernplatten, Wellhornschnecken und Langustinen mit Aioli, Miesmuscheln, Seehechtfilet, spanischer Wolfsbarsch sowie Rindfleisch, Entenbrust und Confit werden Ihren Gaumen erfreuen. Wählen Sie à la carte oder ein Menü. Menüs kosten 25 €, das Kindermenü 12 €. Geöffnet täglich außer donnerstags.
L’Huître Bleue
Lust auf Meeresfrüchte? Im Restaurant am Quai Lahillon in Andernos-les-Bains, unweit von Lège-Cap-Ferret, ist keine Reservierung erforderlich. Frische Austern direkt vom Produzenten werden mit Zitrone und Schalottenessig serviert, um ihren Geschmack zu verfeinern. Brot, gesalzene Butter und eine gute Flasche Wein runden Ihr Meeresfrüchte-Erlebnis ab. Genießen Sie Wellhornschnecken, Garnelen und baskische Pasteten mit einem herrlichen Blick auf die Hafeneinfahrt. Vor Ort kosten zwölf Austern 11 bis 15 €, zum Mitnehmen 4 bis 12 €.
Entre-Deux-Mers
Der perfekte Wein zu Austern! Allgemeiner gesagt, passt dieser Wein auch hervorragend zu Meeresfrüchten aller Art und gegrilltem Fisch. Die AOC Entre-Deux-Mers erstreckt sich über das gesamte Weinbaugebiet der Gironde zwischen den Flüssen Dordogne und Garonne, was dem Namen entspricht. Entre-Deux-Mers-Weine sind ausschließlich Weißweine. Ihr Aromaprofil zeichnet sich durch Noten von Zitrusfrüchten, gelben Blüten und exotischen Früchten aus. Am Gaumen sind sie geschmeidig, lebendig und erfrischend frisch.
Chablis
Nur eine einzige Rebsorte, Chardonnay, aus einer einzigartigen französischen Region liefert ein Paradebeispiel dafür, was diese Traube leisten kann: Chablis. Chablis-Weine gehören wirklich zu den aufregendsten Weinen. Technisch gesehen Teil der Weinregion Burgund, ist Chablis ein kleines Weinbaugebiet im Nordwesten der Region. Was macht Chablis so besonders? Zunächst einmal ist Chablis ein Vorzeigebeispiel für den Weinbau in kühlem Klima. Relativ weit entfernt von der Küste hat Chablis kalte Winter und warme bis heiße Sommer. Kühleres Klima kann Weine mit höherer Säure produzieren als wärmere Regionen. Neben dem kühlen Klima verfügt die Region über den idealen Boden für diese Weinart. Feinschmecker-Restaurants im Bassin d’Arcachon bieten die perfekte Gelegenheit, die Verbindung zwischen Chablis-Wein und den Meeresfrüchteplatten des Küchenchefs zu erkunden. Große Weine werden fast immer im Kontext von Speisen diskutiert, und die klassische Paarung für Chablis sind Austern oder Meeresfrüchte. Austern, wie guter Wein, sind stark von ihrer Umgebung geprägt. Beim Chablis ist es der kalkhaltige Boden, der den mineralischen Geschmack der Austern ergänzt. Ihre Süße wird perfekt durch die Salzigkeit ausgeglichen, was eine cremige, fast symbiotische Kombination mit dem Wein schafft. Korken ziehen und die knackige Säure genießen. Die straffe Mineralität und das feine Gleichgewicht sind ein Genuss, mit oder ohne Meeresfrüchteplatte.
Weitere Informationen: https://www.cavissima.com/achat-vin/par-regions/bourgogne/chablis/